屏兒的生活日誌

品臻國際行銷  -《品臻國際》

2005 年《品臻國際》行銷創立，由一群有創意、熱忱的行銷廣告設計活動策劃等專業人員結合，創辦人-李艾臻小姐以其十餘年豐富的行銷企劃、公關及通路經驗，帶領品臻團隊承接無數行銷策劃案並以令人激賞的創意與品質，在業界留下一個個驚嘆號！

有了豐富的行銷實戰經驗，李艾臻一心思考如何為自己創造品牌，塑造自身價值，才是做為真正說服客戶的成功案例，於是 2005 年感恩節，《品臻國際》行銷將業務版圖跨足食品業，並以豐富的研發資源、專業的名廚團隊創造美食，首項產品-美式烤火雞，一舉敲開美式量販龍頭 COSTCO 大門。更自創品牌-名廚美饌，致力提供消費者最質優價廉、健康美味的五星級產品，品臻公司恰如其名，秉持追求品質、品味、品鑑的目標，以達到完美的境界。

至今，《品臻國際》行銷旗下自有品牌及經銷代理的各國美食近百個品項，包含加工調理食品、即食沖泡系列商品、休閒零食等，值得強調的是，品臻國際行銷以高品質、合理的價位，持續提供消費者最優質的選擇，豐富每個人的味蕾與心靈，更多的美食傳奇正在誕生中。

還不到1個月就是農曆年節過年囉!!除夕圍爐必不可少的一道菜就是蘿蔔糕，閩南話叫菜頭粿，寓意步步高升。吃蘿蔔糕當然還有必備的醬料，兩者搭配才最完美

今天就來介紹這款，蒸煮炒炸料理好幫手《品臻國際》道地港式蘿蔔糕+ 私膳瑤柱 XO醬+臻饌辣醬，冷藏配送，不只可以在官網買到，好市多也有賣喔！

私膳瑤柱 XO醬 & 臻饌辣醬，瓶蓋都有貼紙封口設計。

名廚美饌-臻饌辣醬---嚴選健康黑色食材香菇、黑木耳與勁辣朝天椒炆火粹製，適用於蒸、煮、炒、炸、拌或伴酒小菜。

整罐黑嚕嚕是因為滿滿的香菇、黑木耳料，我個人很喜歡吃辣，所以這個辣度覺得還好。

名廚美饌-私膳瑤柱 XO醬，有別於坊間的XO醬多以機器大批量製造，它是以手工拌炒而成。在嚴格火侯控制下，經層層繁複工序處理、反覆翻炒4小時，使每批生產皆能精準掌控最適火侯，確保最佳風味與品質。

嚴選特級干貝、正宗金華火腿、指天椒、金鉤蝦 等數十種高級食材製作而成，真材實料、料豐味美，鮮、香、辣夠勁。

無論是烹調肉類、海鮮、豆腐、時蔬等家常菜，或佐以麵條、粥品、蘿蔔糕，伴酒小菜，甚至包在粽子裡，都能創造驚喜美味！

名廚美饌-道地港式蘿蔔糕，精選在來米及高比例 33%的白蘿蔔絲為基底，口感綿密彈嫩。

內含手工燻製臘腸、金勾蝦，用料實在豐富。與台式蘿蔔糕相比，港式蘿蔔糕滑嫩細緻，更適合小孩老人食用。

每盒兩條 獨立包裝，每條1.2kg，份量十足，方便食用與保存。

「煎、煮、蒸、炒」各種烹調方式都適合，搭配名廚美饌 XO醬更對味。

獨立密封包裝，沒吃完千萬不要把蘿蔔糕放到冷凍庫，放冷藏即可。

一拆包裝袋，就能聞到一股淡淡的蘿蔔糕香味，也能可以看到它上面滿滿的料。

切片熱油直接煎，這是台灣家裡&早餐店常見的作法之一

還有加蛋版本

搭配私膳瑤柱 XO醬+臻饌辣醬，2款吃下來XO醬最對味，也可以直接用XO醬下去拌炒蘿蔔糕，這在粵式茶樓很常見。

蘿蔔糕煮湯也很好吃，湯頭自然帶點蘿蔔味，我這人口味重些，又加入一些私膳瑤柱 XO醬，也可以在煮湯的時候一起加入，味道更濃郁唷!!

真的很懶得動火，那就動電鍋吧!!! 直接切片下去蒸熱，可以蘸上甜醬、芝麻醬或辣醬，或是跟私膳瑤柱 XO醬1起蒸也行。

私膳瑤柱 XO醬+臻饌辣醬，拿來拌米粉拌麵，味道都不錯，簡直是手殘料理的好幫手。

冬至湯圓自己包----大顆豬肉湯圓，拌餡料時本來要直接加入的，但是考慮到有些人不吃辣，那就各自加吧!!!

XO醬實在太香太好吃了，現在是我餐餐必備的醬料之一。

有興趣可以上官網瞧瞧唷!!!

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官網連結：品臻

Google商家：品臻國際行銷有限公司

本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！