
我自己在挑罐頭時,除了好不好吃,其實也很在意品牌本身值不值得信任所以通常都會去了解品牌故事,甚至看看它的生產流程
東和食品給我的感覺帶著一種樸實、不張揚的氣質,沒有過度包裝,而是把品質當成生命線在守是 MIT 台灣製造,在地生產、在地把關,這一點對我來說安心感很加分
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天氣真的說變就變,前幾天還穿短袖,這幾天一下班就只想快點回家,外面實在太冷了有時候一忙就加班到很晚,回到家附近的正餐店幾乎都打烊了,能選的不是雞排就是小丸子、臭豆腐那一類偶爾吃一次還好,連續吃真的會膩,而且吃多也沒營養偏偏這種時候又懶得自己煮,外送看一輪不是太油就是太重口味,最後常常隨便吃一點就算了
會選《KKLife》的雞湯,其實也是因為查了一下品牌背景它背後的 K&K FOODS(基富食品)在台灣做食品已經超過 30 多年從國際連鎖餐飲到各種冷凍、即食調理包都出自他們之手,算是很早就把冷凍食品做到專業化、規模化的老字號他們在台灣就有好幾座食品加工廠,從原料選用、製作到食品安全都有一套完整流程,加上本身有專業的研發與品管團隊
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《台塩生技》塩の心鹽滷,是 100%天然海水萃取,來源是台灣海峽的純淨海域用精緻製鹽技術提煉出來的海水濃縮礦物質液,裡面本來就含有多種礦物質跟微量元素對我這種在意料理過程、又不太愛多餘添加物的人來說,這種「成分越簡單越好」的東西,反而更安心
我自己是在 全聯 直接買到《台塩生技》塩の心鹽滷,補貨完全不麻煩,逛超市順手就能帶一瓶回家
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冷空氣一來,我這個人就會自動切換成「火鍋模式」
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身兼多職的我,不只有正職的美編工作,偶而還去市集擺攤,經營自媒體,我的作息非常不固定,常常一坐在電腦前就是 3、4 小時起跳
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最近開始比較認真控制飲食,因為長時間坐在電腦前修圖,活動量又不高,三不五時就會想嘴饞找點東西吃,結果熱量越積越多…(嘆氣)
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最近早上起床腦袋還沒開機,就開始在想:「今天要不要來點輕鬆好泡的早餐?」
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家中整整一櫃的茶具,從紫砂壺到瓷器蓋碗,連果園裡也備好了一整套茶席,這些都是我爸的心頭好
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身為一個熱愛美食的人,我對「油」的選擇一直很講究,特別是家裡的中式料理以煎、炒、炸為主,高溫烹調的需求大
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每次晚上要加班時,我總會在17點先隨便吃點東西墊墊胃,然後熬到21點下班再去吃宵夜
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