屏兒的生活日誌

一想到韓國，就會聯想到泡菜，因為每次看韓劇都被滿桌的泡菜所吸引，也因此韓國又被大家戲稱為「泡菜國」

泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬

泡菜作為韓國人最愛的食物，滲透在韓國生活的方方面面

韓式泡菜在台灣菜市場或是大賣場都很常見，但真的好吃又符合我口味的卻很少

最近在台北京站時尚廣場-地下三樓美食街發現了這家《金尚順》

現場販售除了韓式手工泡菜的產品外，還有韓式紫菜包飯（飯捲），韓式粉絲，以及韓式甜米釀

這是一個韓國媳婦自己經營的品牌，採用全世界三大名鹽之一的新安郡海鹽、空運韓國白菜、韓國原裝頂級辣椒粉來台，新鮮手工製成，保證味道絕對正宗

挑選了《金尚順》韓式手工泡菜、韓式辣蘿蔔、韓式水蘿蔔、好好吃醬，回家嚐嚐看

包裝非常有質感，送禮自用兩相宜，不添加防腐劑、沒有化學調味添加，可以安心的享用

《金尚順》韓式辣蘿蔔 300g，冷藏保存45天

採用夾鏈袋包裝，乾淨又衛生，外包裝都有詳細說明成分，保存方式與期限，以及營養標示

內容物：白蘿蔔、辣椒粉、糖、新安俊海鹽、青蔥、蒜、薑、魚露

除了大白菜之外，最常見的辛奇就是辣蘿蔔

打開後裡面還有一層真空密封袋，層層保護，安全到家

飯桌上一定要有一碟，酸辣脆口的美味，配飯配麵都超開味

《金尚順》韓式水蘿蔔 300g，冷藏保存3個月

內容物：韓國進口白蘿蔔、醋、糖

最正宗韓式作法，保持脆度不發黃，每一片都超切的超薄超細緻

酸酸甜甜，清爽脆脆的口感百吃不膩，特別適合搭配炸物、滷味一起吃

《金尚順》韓式手工泡菜 500g，冷藏保存6個月

韓國進口食材在台灣新鮮製造，兼顧最正韓味及嚴格食安品管，享受道地韓風不二首選

內容物：產地韓國－白菜、辣椒粉、蝦醬（蝦、鹽）、魚露（玉筋魚、蝦、鹽）、新安郡海鹽產地台灣－紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、青蔥、糖、薑

單吃起來覺得非常道地，非常脆口，不會死、鹹辣的程度剛剛好

搭配麵食、拌飯、炒菜...等等都很適合

《金尚順》好好吃醬 250g，冷藏保存6個月

不是市售一般辣醬，韓國進口原料，簡單一罐就可千變萬配，不管做什麼料理都很好用

內容物：韓式辣椒醬、韓式大醬、芝麻、蒜頭、糖、醬油

先來炒個最常見的泡菜年糕

先下油放入洋蔥絲拌炒出味，放入年糕、好好吃醬2湯匙、水，翻炒到水份吸收

最後加入韓式手工泡菜與蔥段就完工囉~上面可以再撒上白芝麻

想吃辣點的可以再加辣椒粉

有了好好吃醬的加持，都省了其他醬料了，超快速的

鹹度剛剛好，讓人一口接一口吃光光

好好吃醬也能拿來炒青椒豬肉

簡單一罐就可千變萬配，打趴其他醬料

最金典的就是沾肉吃啦~本來想要整罐拿來醃肉片，但想想實在太浪費了(放棄)

豬肉沾上好好吃醬再配上韓式手工泡菜，包裹在生菜內一起吃，真的太好吃了

清熱爽脆又開胃，是夏季一定少不了的美味吃法

發現醬拌飯也超好吃的耶~

也能拿來沾各式炸物、肉類、海鮮類

光吃麵覺得空虛，這時候拿出3款韓式小菜，搭在一起吃，真的好吃又開胃

產品皆由IS22000以及HACCP雙認證的金色三麥中央廚房在地稱產製作

確保產品製作的衛生，食材皆用臭氧機清洗，不用擔心農藥殘留

食安品管的泡菜不二首選，不只讓您吃得美味更可以吃得安心

喜歡韓式料理的人千萬不要錯過唷~

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本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！