屏兒的生活日誌

熬高湯是非常花時間又佔空間的事情，要準備雞肉或是豬大骨，還要用小火在似滾非滾的狀態長時間熬煮、撈渣，非常耗時

而且我家都習慣一次熬上一大鍋，每次儲存都是一大難題，分成一袋袋丟冷凍也超占空間，要用時還需要提前拿出退冰

當然不少人也會選擇用味精、雞粉、高湯塊或罐裝高湯來替代，但是味精食用過多真的很不好

今天要來介紹這款 《史雲生極鮮清雞湯》

嚴選澳洲天然穀飼無激素白羽雞，經過3小時的熬煮，以時間精煉出原雞的美味

傳統而耗時的雞湯做法，使得每一滴雞湯都富含了濃郁的雞肉風味，無需添加任何味精、人造色素或防腐劑，就能達到極致的鮮美

它不僅能夠單獨作為湯品飲用，還可以輕易地應用於各種家常菜式、多國料理，甚至火鍋湯底中，為各種菜餚帶來豐富的層次和獨特的風味

包裝上有2款雞湯食譜，掃QR Code上 極鮮烹飪教室 能看到更多食譜介紹唷~

《史雲生》在香港擁有超過30年的歷史，它穩固了自己在包裝湯品市場的領先地位，憑藉著不斷創新和追求卓越，贏得了香港人的廣泛喜愛和信任

關鍵在於它始終堅持的幾個核心價值觀，純淨的原材料選擇、傳統與現代結合的烹調技術、以及對消費者健康的深切關懷

瓶蓋也有貼心設計，轉開的同時也劃開裡面的鋁箔層

今天來吃麻油火鍋，薑片先用麻油爆香加入高麗菜拌炒，再加入適量的鹽巴與米酒煮到高麗菜軟爛，轉移到火鍋中

放入喜歡的火鍋料跟菇類，再加入《史雲生極鮮清雞湯》，以鮮味帶出真味，達到畫龍點睛之效

冷冷地天吃火鍋雞湯好處多多，熱熱的雞湯，也有助稀釋蓄積在鼻子裡的黏液擤出來，減少病毒蓄積在鼻腔

火鍋加無味精極鮮清雞湯不走味，喝起來還有很濃郁，喝起來就像外面市售的麻油雞湯一般

煮火鍋的時候再來做一道雞湯蒸蛋

無味精極鮮清雞湯2碗的量，大概是500cc，雞蛋3顆，1包海鮮調理粉

雞蛋過篩，全部食材調和均勻，撈除泡沫

蓋上保鮮膜戳洞，放入電鍋，外層放入300ml的水

大概蒸15分鐘左右，平滑入味的雞湯海鮮蒸蛋即完成

《史雲生極鮮清雞湯》滴滴採真正的鮮雞精華，0廚藝也能輕鬆上桌

史雲生品牌介紹：https://www.swansoncooking.com.hk/brand/

《史雲生極鮮清雞湯》產品資訊請參考官網：https://www.swansoncooking.com.hk/product/%E6%A5%B5%E9%AE%AE%E6%B8%85%E9%9B%9E%E6%B9%AF/

本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！