屏兒的生活日誌

《老媽拌麵》泰式紅咖哩&綠咖哩，由全球米其林推薦餐廳，泰國皇室御廚，藍象監製，黃金比例調配醬料加上手工關廟麵，味道醇厚香氣十足，純正泰式口味胃口大開！

泡麵是充飢止餓最佳良伴，食用方便，變化也多，想必家中都是固定囤一堆吧!!

這次來介紹，由全球米其林推薦餐廳-泰國皇室御廚，藍象監製《老媽拌麵》泰式紅咖哩&綠咖哩，瞬間讓平民泡麵升級到國際

《老媽拌麵》泰式紅咖哩&綠咖哩，含有多種香料，皆為皇家農場認證生產，使用泰國自種的泰國大蒜讓風味更正宗。

《老媽拌麵》泰式紅咖哩，泰國顏色鮮豔的乾燥紅辣椒搗碎結合辛香料製成。

整體包裝設計精緻，金+黑底，更凸現麵的顏色鮮豔，看到都流口水

《老媽拌麵》綠咖哩，泰國小米椒與八種不同辣椒與辛香料製成使辣味有層次更突出。

手提袋設計，送禮自用都方便，1袋3包150g，份量很足

要注意包裝袋上的"藍象"圖案唷~才是泰國皇室御廚，藍象監製的。

先來嘗試綠咖哩口味

隨便在後院採了些羅勒加入，連同麵一起煮

水滾後下麵煮6-7分鐘，可以依個人喜歡的軟硬調整，煮熟後撈起麵條，也可以加入丸子或是其他火鍋料一起煮唷~

加入蔥花跟雞蛋，拌入黃金比例調配的綠咖哩醬

超簡單的風味綠咖哩拌麵完成

辣度頗高的綠辣椒搭配椰奶與各種辛香料，使得口味十足，入口後辣味在舌尖到喉嚨慢慢的化開來，椰奶與茄子的結合則是替辣度增添了滑潤感，絕對是愛吃辣的朋友不能錯過的好口味。

再來試試紅咖哩

煮法都一樣

這次配料豐富些，有A菜+水煮蛋+百頁豆腐

配菜都是一鍋一起煮，很方便唷~

新鮮的紅辣椒與咖哩醬的結合，味蕾瞬間打開，那是一種渾厚且持續的微辣，在口中咀嚼時香氣十足。

我比較喜歡泰式紅咖哩口味

1包剛好1餐的量，胃口大的朋友，多加些配料下去，絕對夠吃，煮麵可以像煮水餃一樣，下麵滾起來再加半杯水，再滾起來就好囉~

我自己比較喜歡這樣煮，喜歡軟一些就多給它滾一下。

《老媽拌麵》還有很多口味唷~

有興趣的可以上官網自己看看啦!!!!

《老媽拌麵》官網：https://www.laomanoodle.com.tw/
《老媽拌麵》FB粉絲頁：https://www.facebook.com/laomanoodle/

本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！