懷抱對這塊土地的感恩與感動,豆油伯與台灣農民契作
從選豆、選地、選季節,以孕育出無毒、無農藥的100%非基改造黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料
而為凝聚對家鄉的責任及情感,並堅持在故鄉屏東竹田釀製出屬於豆油伯的老味道
做出一瓶瓶高品質純釀醬油與醬料,全品項完全不添加甘味劑、防腐劑及焦糖色素
為了讓更多人品嘗到純釀醬油的風味,新研發了『薄鹽』的甘田醬油及『無添加糖』的金桂醬油、金美滿醬油,提供消費者更多元的選擇
今天要來介紹這款 《豆油伯》紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油
這次添加了紅麴,進化到2.0版
甘甜不死鹹,風味更多層次,而且只在全聯獨家販售唷~
整體包裝亮眼,瓶身都有詳細的中文說明
還通過 ISO 22000國際唯一驗證「來源」、「生產」、「加工」、「處理」安全的標準
《豆油伯》除了符合法律法規要求外,還能提供客戶更好的保護
所以可以安心食用
豆油伯始於1972年的「原味醬園」
全系列釀造商品,都採用100%台灣契作的非基因改造黃豆、黑豆、小麥,並以與環境共好的方式種植
成品定期以SGS檢驗通過,秉持原豆發酵、熟成等待、不稀釋製作、保留醬醇的原汁原味,滿足現代人對安全、安心、健康的味覺需求
這款《豆油伯》紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油,超適合用來沾醬用
加入蒜末、葱、沙茶、蛋黃、醬油膏、《豆油伯》紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油
攪拌均勻
我愛吃辣,就再加入一些生辣椒
拌飯拌火鍋都讚
直接搭配白嫩的豆腐吃,更能吃出醬油本身甘甜的口感,不會太鹹,單吃也剛好
《豆油伯》紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油,選用台灣黃豆在地原豆純釀,不使用脫脂豆片,無碘無麩質
無添加鉀鹽且降低鈉鹽的全新配方,運用酵母分解小麥中的澱粉
沾蘿蔔糕也很搭,沾的吃還能帶出蘿蔔本身的香味
紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油+生辣椒,沾水餃
拿來蛋炒飯也超好吃
最後整罐拿來滷雞翅,就算滷了1天
雞肉吃起來也不會死鹹
還有回甘微甜的滋味
《豆油伯》官網 https://www.mitdub.com/
《豆油伯》粉絲團 https://www.facebook.com/mitdub
本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意(非商業性質)僅供參考。其產品相關介紹說明,為引用官方商品資訊,不等於宣稱功效或療效;產品使用狀況因人而異,此文單純分享個人自主性的心得唷!
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