屏兒的生活日誌

醬油是台灣人最熟悉的調味料之一，無論是家常菜還是精緻料理，幾乎都能見到醬油的身影

除了台灣以外，日本也是醬油的重要生產國，其在各種日式料理中也扮演著關鍵角色

無論是壽司、納豆，還是壽喜燒，每道菜都有其專屬的醬油搭配

久原本家集團(久原本家グループ)成立於明治26年（1893年），是一家專注於醬油製作的食品製造商

這家擁有超過130年歷史的百年企業，不僅在調味料製作上技術精湛，還推出了許多深受消費者喜愛的高湯系列商品

市面上可以找到各式各樣的久原本家集團產品，其中調味系列商品和高湯系列商品尤其受日本主婦們的青睞

不僅能幫助新手主婦快速上手、輕鬆料理，對於資深主婦來說，更是製作複雜料理的得力助手！

最近入手了《久原本家》久原4倍濃縮高湯醬油、久原照燒醬汁，以及久原薄鹽白醬油

《久原本家》久原4倍濃縮高湯醬油

在日本熱銷萬瓶、深受主婦們喜愛的萬能調味料，以其豐富的風味和多功能性，成為許多家庭的廚房必備

包裝紙盒上，印滿了各式各樣道地的美食料理建議，讓人一看就能輕鬆掌握如何將久原4倍濃縮高湯醬油應用於日常料理中

還可以透過官網查詢更多詳細的料理步驟，提供了豐富的靈感和指引，讓我在廚房中得心應手

採用了獨特的雙重製法，將烤飛魚高湯的鮮美提升至極致，並結合自家熟成的醬油，使其濃郁香氣與鮮味完美融合

讓食材的自然風味更加突出，無論用於調味還是烹調，都能讓料理更上一層樓

不含人工色素和防腐劑，保持了自然純淨的品質，開瓶後需放冰箱

先來試試蒸蛋，雞蛋 3顆+久原4倍濃縮高湯醬油 3大匙+水 400 ml

可以依個人口味添加入雞肉、魚板...等

先將雞蛋打散，加入久原4倍濃縮高湯醬油和水輕輕攪拌混合，過篩後蓋上保鮮膜，放入電鍋蒸，外鍋放1杯水蒸15分鐘

醬油的濃郁香氣和鮮美高湯能夠滲透進每一口滑嫩的蒸蛋中，使得蒸蛋的味道更加豐富和濃郁

醬油的鹹味與高湯的鮮味完美平衡，讓蛋羹不僅美味可口，還帶有一絲獨特的烤飛魚風味

再來炒水蓮，水蓮切段洗好，蒜2瓣

 熱鍋倒油，先將蒜頭爆香，在放入水蓮翻炒，加入1湯匙的久原4倍濃縮高湯醬油

翻炒到水蓮炒軟即可

一整桌幾乎都是用《久原本家》久原4倍濃縮高湯醬油、久原照燒醬汁，以及久原薄鹽白醬油，做出來的唷~

味道拿捏得剛剛好，每道菜都色澤誘人、味道鮮美

無論是蒸、炒、燉煮還是作為沾醬，《久原四倍濃縮高湯醬油》都能發揮其萬能調味的特點，提升各種料理的風味

久原本家品牌官網：https://www.4seasontaste.com 

產品連結：https://lihi2.com/3z8hf

品牌 LINE@：https://lin.ee/Es9LpGw

本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！