屏兒的生活日誌

醬油是台灣人最熟悉的調味料之一，無論是家常菜還是精緻料理，幾乎都能見到醬油的身影

除了台灣以外，日本也是醬油的重要生產國，其在各種日式料理中也扮演著關鍵角色

無論是壽司、納豆，還是壽喜燒，每道菜都有其專屬的醬油搭配

久原本家集團(久原本家グループ)成立於明治26年（1893年），是一家專注於醬油製作的食品製造商

這家擁有超過130年歷史的百年企業，不僅在調味料製作上技術精湛，還推出了許多深受消費者喜愛的高湯系列商品

市面上可以找到各式各樣的久原本家集團產品，其中調味系列商品和高湯系列商品尤其受日本主婦們的青睞

不僅能幫助新手主婦快速上手、輕鬆料理，對於資深主婦來說，更是製作複雜料理的得力助手！

最近入手了《久原本家》久原4倍濃縮高湯醬油、久原照燒醬汁，以及久原薄鹽白醬油

《久原本家》久原照燒醬汁

專為喜愛鹹甜風味的美食愛好者設計，一瓶即可創造出令人垂涎欲滴的照燒醬汁，讓每一餐都充滿美味的日式風情

包裝紙盒上，印滿了各式各樣道地的美食料理建議，讓人一看就能輕鬆掌握如何將久原照燒醬汁應用於日常料理中

還可以透過官網查詢更多詳細的料理步驟，提供了豐富的靈感和指引，讓我在廚房中得心應手

不含人工色素和防腐劑，保持了自然純淨的品質，開瓶後需放冰箱

第一次知道醬油也能蒸南瓜，照著官網"燉煮南瓜"食譜的做作看囉~

把南瓜切成一口大小，放在盤子上

將久原照燒醬汁1又1/2 大匙與140cc的水調和一下淋到南瓜上

放入電鍋蒸，外鍋放1杯水蒸15分鐘即可

沒想到是甜美與鹹香的完美融合，南瓜在蒸煮過程中變得軟嫩，吸收了醬汁的精華後，呈現出滑潤而細緻的口感，超級好吃的

再來用久原照燒醬汁炒雞肉

先將雞肉切成適當大小的塊狀，然後在炒鍋中加熱沙拉油，油溫升高後，加入蒜片和薑片，翻炒至散發香氣

將雞肉塊放入鍋中，大火翻炒至雞肉表面微金黃，倒入3湯匙久原照燒醬汁，攪拌均勻，使醬汁均勻地包裹在雞肉

繼續翻炒約2-3分鐘，讓醬汁充分滲透，至醬汁稍微收濃

最後放九層塔，快速翻炒均勻，使九層塔的香氣融入菜肴中就可以裝盤上桌囉~

一整桌幾乎都是用《久原本家》久原4倍濃縮高湯醬油、久原照燒醬汁，以及久原薄鹽白醬油，做出來的唷~

久原照燒醬汁能為各種菜餚增添令人食指大動的美味

各種煎、燒、烤的料理，都能讓菜餚的味道更加豐富和引人入勝

久原本家品牌官網：https://www.4seasontaste.com 

產品連結：https://lihi2.com/3z8hf

品牌 LINE@：https://lin.ee/Es9LpGw

本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意（非商業性質）僅供參考。其產品相關介紹說明，為引用官方商品資訊，不等於宣稱功效或療效；產品使用狀況因人而異，此文單純分享個人自主性的心得唷！