關於《好優。克菲爾》
Kefir克菲爾這個字,實際上跟Yogurt優格一樣,是獨立單字,並且有一個嚴格的定義
「須同時含有益生菌+酵母」
才能稱為克菲爾,因為對人體有非常多的好處,因此成立好優
原味優格,也稱為無糖優格,主要原料以鮮乳跟乳酸菌為主,市售也有許多品牌以奶粉為主原料,再添加糖、膠類、吉利丁、香料、色素等,售價會便宜些,口感比較粗且膩口,跟鮮乳優格有明顯差異
有時候買回去再發現口感差,還不如自己動手DIY
這款日本熱銷超過20年《好優。克菲爾》鮮奶優格,小巧的牛皮紙袋包裝,上面有著可愛乳牛紋塗鴉
背面都有清楚的圖文教學步驟以及服務專線唷~
裡面附上使用說明書跟產品介紹以及優格的創意食譜唷!!
《好優。克菲爾》含有豐富的維生素、礦物質及蛋白質,對於忙碌的現代人來說是很好的營養補給品
特別是優格所含的鈣質比起牛奶更容易被人體吸收,是攝取鈣質的好選擇
食安問題在利益當頭只會越來越嚴重,自製優格才安心
掌握原料,從鮮奶、豆漿到種菌,無添加防腐劑及多餘香料、糖份,用原味環境打造腸道健康
《好優。克菲爾》鮮奶優格,共10條,日本原裝進口
無任何添加劑/染色劑/人工香料,絕對安心食用
它最大的特色就是不需要優格機就可以輕鬆做優格,10秒手做優格,常溫發酵零失敗!
常溫保存、常溫發酵、成功度幾近99.9%
獨立式包裝設計,1包1公克,可以做出500cc的優格
準備一個乾淨有蓋子的容器,這杯子剛好有刻度,省了找量杯
整包倒入500cc的牛奶內(調味乳、高鈣、高鐵的配方乳不適用唷!!)
完全不用攪拌,但是要攪拌也是可以的,並不會影響優格的發酵
《好優。克菲爾》皆為日本原裝進口,講究的是真空冷凍後乾燥包裝,使用簡單,只需5步驟即可DIY屬於您的手作優格
本來看到一坨粉在上面,也挺擔心失敗,沒想到這麼簡單就成功了
鮮奶完全凝固就是完成啦~放入冰箱冷藏在吃口感更好
要注意各季節發酵時間不一樣,建議7天內需要吃光光唷!!
做好這樣1罐500cc剛好可以分成2-3份吃
比起一般的乳酸菌發酵優格,克菲爾菌種含有益生菌、龍根菌、乳酸菌及酵母,在發酵過程中所產生的二氧化碳極少,因此造就出口感圓潤的優格
這款《好優。克菲爾》鮮奶優格,口感濃郁、酸度明顯,直接吃風味也很棒
可以加入蜂蜜、水果吃或是優格加入果醬搖一搖變優酪乳唷~
這樣滿滿一份優格水果當早餐或是辦公室下午茶點心,完全足夠飽,尤其是黃金奇異果跟優格實在太搭了
也可以用愛文芒果+奇異果+優格打成飲品或是拿去結冰變成冰棒
炎夏沒食慾喝上幾口芒果優格,實在開胃又涼爽
加入冰塊下去打,就是一杯芒果多多冰沙
《好優。克菲爾》含有3種益生菌(A菌、比菲德氏龍根菌、LGG菌),可使排便順暢、調整體質
在製作時,可以攪拌後分裝成小罐包保鮮膜發酵,完成後上面放些水果、蜂蜜、穀物麥片、玉米片,這樣帶去公司食用更方便,一起拒當小腹婆,每天便便都順暢
本試用文皆無受任何酬勞絕無廣告推銷之意(非商業性質)僅供參考。其產品相關介紹說明,為引用官方商品資訊,不等於宣稱功效或療效;產品使用狀況因人而異,此文單純分享個人自主性的心得唷!
